Я всегда разрезаю куриное филе, так как когда оно целым куском, прожаривается неравномерно. Или например для запекания, хорошо когда куски одинаковой толщины.
Итак, кладем филе на доску, кладем сверху ладонь, прижимая филе к столу. Нож держим параллельно столу и куску, и начинаем надрез
1 этап
Отрезаем верх, миллиметров 7 примерно) все зависит от того на сколько большое филе.
2 Этап
И последний кусочек
Куриное филе разрезанное вдоль
Похожие публикации:
- Куриные пальчики
- Филе индейки в перце
- Куриное филе с курагой и черносливом
- Куриное филе в панировке
- Рулет из куриного филе с перцем
Tags: куриное филе, разрезать
