Баклажаны
Вам понадобится:
1 крупный баклажан
2 ст. ложки муки
1 упаковка сметаны 10-15% около 200-250 грамм
соль, перец
Режем баклажаны крупными дольками, солим-перчим.
Затем обваливаем в муке.
На хорошо разогретой сковороде, обжариваем до золотистой корочки.
Пока баклажаны жарятся, вы в сметану добавляете соль, перец, можно немного кипяченной воды, для того чтобы она лилась.
Заливаем баклажаны, и тушим около 10 минут. Все блюдо готово!
Посыпаем зеленью, и кушаем!
Похожие публикации:
Баклажаны, это продукт на любителя, которым я и являюсь. Но приготовить, думаю, стоит попробовать.
получилось вкусно тогда=) только сейчас баклажаны трудно найти… все таки сезонный продукт
чеснок и орешек грецких или кедровых чуть-чуть добавить…