Вам потребуется:
1 кг филе индейки
1 лук порей
1 крупная морковь
1 луковица
2 болгарских перца
половина пучка зелени, любой
соевый соус по вкусу, не менее четверти стакана
перец черный
2 зубчика чеснока
Continue reading about Индейка по-аргентински с соевым соусом
Я люблю индейку, как я уже писала, это самое диетическое и единственное мясо, которое не вызывает никакой аллергии.
Так давайте приготовим из нее отбивные.
Филе индейки продается большими кусками, как говядина или свинина для запекания. Нарезаем индейку на стейки.
Отбиваем, присаливаем, перчим, затем обжариваем с двух сторон. Подавать на стол желательно с салатом Мы же не хотим [...]
Continue reading about “Сердечки” - отбивные из филе индейки
Филе индейки в перце
400 грамм филе индейки
Черный перец крупного помола
соль
Так как кусочек филе индейки у меня был небольшой, я порезала его полосками, немного отбила, обсыпала крупным перцем.
Обжариваем на серденем (но ближе к сильному) огне, с двух сторон, до зажаристого цвета. Выкладываем на тарелку на листья салата. И только сейчас солим! Это важно! Получается настоящий стейк. [...]
Комментарии