Вам понадобится:
1 кг куриных желудков
3 больших блина
майонез
6 соленых огурцов
пучок зеленого лука
укроп
соль, перец
Для блинов:
1 яйцо
пол стакана муки
2 ст. ложки сметаны
пол стакана кипяченой воды (молока, кефира)
соль, сахар
Отвариваем до готовности куриные желудки, не менее 2 часов.
Делаем блины.
Смешиваем все ингредиенты, взбиваем, и жарим, даем остыть.
Режем соломкой куриные желудки и блины. Мелко шинкуем лук, соленые огурцы, укроп.
далее + фоторецепт
Continue reading about Салат “Я русский” с соленым огурцом под водочку
Блины на дрожжевом тесте
1,5 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
200 грамм сметаны (одну упаковку в ней 180 гр, как раз )
пол пакетка сухих дрожжей
2 ст. ложки подсолнечного масла
4-5 ложек сахара
1/4 чайной ложки соли
Делаем закваску для блинов. Молоко (теплое) сахар и дрожжи смешиваем, оставляем в теплом месте на 30 минуток. Затем добавляем яйца, соль, сметану, масло, [...]
Комментарии