Вам понадобиться:
1 крупная морковь,
1 луковица
5 небольших кабачков
300 грамм ветчины
300 грамм сыра (я брала пармезан)
соль по вкусу
Трем морковь, лук и сыр на терке. Дома у нас всегда есть пармезан, он и хранится чуть дольше чем мягкие сыры, и вообще он вкусный, но если у вас дома есть любой другой сыр, то можно смело использовать его.
Морковь с [...]
Для кабачков с сыром вам понадобится:
1 кабачок, длиной 20-25 сантиметров (не забывайте я готовлю на 1 раз 2 персонам)
Ложка муки
2 ложки масла
Немного сыра пармезан
Майонез
Чистим кабачок и нарезаем его кружочками. Затем выкладываем на противень.
Чуть-чуть присаливаем, посыпаем мукой
Сверху брызгаем подсолнечное масло.
Затем ставим в духовку на 20 минут, кабачки станут мягкими и практически готовыми. Затем достаем, немного смазываем [...]
Итак вам понадобится:
1 кабачок длиной сантиметров 20-25,
Горсть муки для панировки
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
В этот раз я кабачки чистила, так как готовила сразу два блюда, но обычно можно и не чистить, особенно когда кабачки совсем ранние.
Нарезаем кабачок кольцами.
Солим, для того чтобы он выделил сок и к нему прилипла мука.
Затем обваливаем каждый кружочек в муке,
И [...]
Говяжий стейк с жаренными грушами
Кусок говядины,
1 кабачок
2 груши
соль, перец
свежие помидорки
Я не покупаю мясо на вес, я его покупаю на вид… в магазинах продается мясо для запекания например, оно размером с голубя примерно:) на вес это около 1 килограмма. Для того чтобы приготовить стейк необходим хороший кусок вырезки (иногда его подписывают “для стейка”) но не нарезанное [...]
Комментарии