Вам понадобится:
1 кг куриных желудков
3 больших блина
майонез
6 соленых огурцов
пучок зеленого лука
укроп
соль, перец
Для блинов:
1 яйцо
пол стакана муки
2 ст. ложки сметаны
пол стакана кипяченой воды (молока, кефира)
соль, сахар
Отвариваем до готовности куриные желудки, не менее 2 часов.
Делаем блины.
Смешиваем все ингредиенты, взбиваем, и жарим, даем остыть.
Режем соломкой куриные желудки и блины. Мелко шинкуем лук, соленые огурцы, укроп.
далее + фоторецепт
Continue reading about Салат “Я русский” с соленым огурцом под водочку
Комментарии