Вам понадобится:
Для начинки:
400 гр свиного или смешанного фарша
2-3 ломтика маринованного имбиря
2 ст. ложки соевого соуса
200 гр лука порея
0,5 чайной ложки сахара
2 ст. ложки крахмала (в идеале кукурузной муки)
черный перец, белый перец
Для теста:
2 стакана муки
0,5 стакана кипятка
0,3 стакана холодной воды
1-2 ст. ложки подсолнечного (в идеале кунжутного) масла
и морковь=) приспособления для приготовления на пару. Я лично [...]
На эту Пасху, я решила все таки, испечь сама=) Почему у меня получился не совсем кулич, а некий пончик, сейчас вам расскажу.
Вам понадобится:
500 гр. муки
2 яйца
80 гр. сахара
5 ст. ложек рома
100 гр. сухофруктов
1 ч.л. цедры лимона
20 г. дрожжей
250 мл. теплого молока
100 гр. мягкого сливочного масла
1/2 ч.л молотой корицы
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого кориандра
щепотка гвоздики
щепотка [...]
Continue reading about Датский кулич, или мой пасхальный бублик
Соус Джек Дэниэлс, как во Фрайдисе
5 столовых ложек мёда
0,5 стакана соевого соуса
0,5 стакана воды
1 чайная ложка черного перца
1/4 чайной ложки красного перца
1/4 чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 столовая ложка крахмала
1 столовая ложка уксуса
1 стопка виски Джэк Дэниэлс
Мёд разводим с водой и соевым соусом. Размешиваем до получение однородного сиропа. Ставим на медленный огонь, так [...]
Комментарии